鮪と鮮魚と日本酒 百薬

当店は、日本酒の品揃えに自信あり。常時40種類以上を取り揃えており、季節限定の銘柄から人気の定番酒まで幅広くお楽しみいただけます！価格も他店の半額ほどの290円からと大変お得で、気軽に飲み比べも可能です。さらに、十四代・而今・新政・飛露喜・花陽浴など入手困難なプレミアム日本酒も常時10種類以上をご用意。普段なかなか味わえない希少銘柄を心ゆくまでご堪能いただけます。

埼玉県内の自社契約農場で、農家の方々が丹精込めて育てた安心安全なオーガニック野菜を仕入れております。新鮮な野菜は季節ごとに移り変わり、定番のものから普段あまり見かけない珍しい種類までさまざま。旬の味わいをそのままお楽しみいただくのはもちろん、調理によってより一層際立つ素材本来の香りや甘みを感じていただけます。自慢の料理を彩る野菜の美味しさを、是非ご堪能ください。

当店のお刺身は全て豊洲市場の信頼ある老舗仲買人から直接買い付け。新鮮さと質の高さに自信があります！中でも創業百年を超える老舗から仕入れる一級品の「生本鮪」は、全国で水揚げされる本鮪の中でもわずか20％しかない希少なマグロです。居酒屋の枠を超えた味わいで、注文率は驚異の100％！鮪の目玉や胃袋、尻尾をはじめ、心臓刺しやアゴ肉、ヒレやカマといった希少部位も豊富にご用意しています！